荠菜种子 野菜种子
特征特性：
叶缘羽状浅裂，近于全缘，叶面平滑，稍具绒毛，遇低温后叶色转深。该品种抗寒和耐热力均较强，早熟，生长快，播后40天既可收获，产量较高，外观商品性好，风味鲜美。亩用种量0.5公斤左
荠菜又名护生草、菱角菜。荠菜以嫩叶供食。荠菜原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，上海郊区开始 至今已有九十多年的栽培历史。
荠菜为十字花科荠菜属中一、二年生草本植物。
荠菜根白色。荠菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉和晴朗的气候。荠菜种子发芽适温为20～25摄氏度。荠菜生长发育适温为12～20摄氏度，气温低于10摄氏度、高无22摄氏度则生长缓慢，生长周期延长，品质较差。荠菜的耐寒性较强，-5摄氏度时植株不受损害，可忍受-7.5摄氏度的短期低温。在2～5摄氏度的低温条件下，荠菜10～20天通过春化阶段即抽薹开花。
荠菜对土壤的选择不严，但以肥沃、疏松的土壤栽培为佳。
荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。
荠菜的药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。 荠菜种子含油20%～30%，可用于制皂或油漆。荠菜耐寒，冬季保护栽培较容易，对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。
特色蔬菜种子：丸叶壬生菜、枸杞菜、小叶芝麻菜、大叶芝麻菜、冰菜、冬寒菜、紫油菜、黄甜菜、红甜菜、菜芙蓉、黄秋葵、皱叶羽衣甘蓝、红心娃娃菜 黄心小白菜、孢子甘蓝、紫白菜、紫花菜、绿花菜、黄花菜、紫油麦菜、花菜类：宝塔菜、西兰花、有机松花菜、奶白菜、磨盘菜、紫丕蓝、绿丕蓝、紫菜苔、油菜心、甘蓝类：紫甘蓝、绿甘蓝、牛角甘蓝、豆瓣菜、芹菜类：红芹菜、根芹、西芹、日本铁杆芹菜、四季西芹、菊花脑、人参菜、紫芦笋、雪樱子等。。彩色蔬菜，种植经济效益高适合菜农基地种植，投资低高回报的，市面普通蔬菜种植多竞争大，菜价上不去到**后卖不出，特菜在市场是可发展的空间。
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